Carnisseries Dalmau a Palamós, és una empresa familiar fundada el 18 de Setembre de 1962, de la mà del Sr. Ernest Dalmau junt amb la seva dona la Sra. Rosa Martí. Actualment, el negoci es regenta seguint les ensenyances dels fundadors respecte a qualitat i producte de proximitat.
El punt fort de Carnisseries Dalmau és sens dubte la qualitat de la carn que ofereix: vedella de Girona, xai de ramat de Cruïlles i porc de races duroc i ibèric. Seguint la tradició, ofereixen una àmplia selecció de productes d’elaboració pròpia i cuina casolana.
